精油はエッセンシャルオイルと言い換えられます。植物の花、葉、果皮、樹皮、根、種子、樹脂などから抽出します。植物によって特有の香りをもち、有効成分を高濃度に含有しています。食品の香料から虫よけ等、幅広い分野で使用できます。
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